Es gibt bestimmt Menschen die auch so veranlagt sind, dass sie bestimmte Gemüsearten wie z.B. Paprika oder Sellerie ausgekocht oder roh/halbroh nicht mögen oder vertragen. Aber in bestimmte Gerichte gehören diese Dinge einfach dazu.
Ich gehe dann hin zerschredder das Gemüse wie z.B. Paprika dann total zu Matsch koche das dann mit ins Gericht rein und habe so keine Probleme mehr das Gericht zu Essen denn der Paprika zerkocht dann total und es bleibt nur das Aroma zurück.
Beispiel Gulaschsuppe oder gar ungarische Gulaschsuppe:
Da gehört unbedingt frischer Paprika mit rein. Aber wenn es sowas bei uns oder auch woanders gab, musste meine Frau herhalten und meine Paprika essen. Ich habe das ganze Gemüse immer vorher aussortiert. Mir wurde einfach immer schlecht, wenn ich auf halb zerkochte Paprika gebissen habe und dann diesen intensiven Geschmack im Mund bekam. Wenn ich das dann mal gegessen habe, konnte ich fast die Uhr danach stellen, denn nach etwa 20 Minuten kam das rückwärts wieder raus.
Das passiert mir bei uns Zuhause nicht mehr, wenn ich so verfahre, es schreddere und das es dann total zerkocht.