Südstaaten BBQ Rub

Zutaten für 1 Portion

6 EL        Paprikapulver, edelsüß

1 EL        Paprikapulver, scharf (Rosen)

2 EL        Salz

2 EL        Zucker, brauner

2 EL        Kreuzkümmel

2 EL        Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen

1 EL        Cayennepfeffer

Alles gut vermengen.

Fertig