Zutaten für 1 Pizzablech:
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1 |
Knack und Back Pizzateig incl. Tomatensauce |
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1 Dose |
Thunfisch |
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1 Glas |
Bolognese Sauce (250ml) |
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1 kl. Dose |
Champignons |
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6-8 |
Hummer |
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50g |
Frutti di Mare |
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3 Scheiben |
gekochter Schinken |
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6 Scheiben |
Salami |
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1 |
Ei |
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200g |
geriebener Gouda/Emmentaler |
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Pizzagewürz |
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Oregano |
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| etwas | Knoblauchöl |
Zubereitung:
Da wir jeder die Pizza anders belegt haben wollen belegen wir das Pizzablech in 2 Hälften. Da es sich kaum lohnt (Arbeitsaufwand / Spülen) den Pizzateig selber zu machen kaufen wir uns diesen bei EDEKA von Knack und Back oder von gut und günstig.
In beiden Packungen ist die Tomaten Sauce schon mit dabei.
Das Backblech wird mit Backpapier ausgelegt. Darauf kommt dann der Pizzateig. Damit der auf Backblechgröße kommt wird der noch etwas ausgerollt.
Der Teig wird nun mit der Tomatensauce bestrichen.
Dann wird der Teig auf der einen Hälfte mit Thunfisch belegt ein paar wenige Schinkenstücke, ein paar Salamistücke, Champignons, Hummer und Frutti di Mare. Wer es mag kann hier noch ein paar Zwiebelringe draufgeben sollte sie aber vorher in der Pfanne mit etwas Butter gold braun anbraten sonst werden sie oft sehr trocken.
Die andere Hälfte ist ja schon mit Tomatensauce bestrichen, darauf kommt dann die Bolognese Sauce, dieses haben wir in der Regel immer selbstgemacht und eingekocht vorrätig da.
Dann werden die restlichen Zutaten außer dem Käse und dem Ei auf der anderen Hälfte verteilt.
Über die ganze Pizza wird nun etwas Knoblauchöl geträufelt.
Nun kommt über alles der geriebene Gouda. Dann wird die Pizza mit den Gewürzen gewürzt.
Zum Schluss kommt über die NON Fischseite noch das Ei als Spiegelei.
Das kommt nun für ca. 18 Min bei 180°C Umluft in den Backofen.
Fertig !
Guten Appetit !!
Natürlich kann die Pizza nach Geschmack auch anders belegt werden.
