Hier habe ich für Euch, sollte Interesse bestehen ein paar praktische Hillfen für das Grillen und Kochen gelistet und wo ihr sie beziehen könnt. Seht das als Tip ich verdiene da nichts dran ich habe auch nur als Kunde mit den Link-Adressen zu tun.
Ich nenne diese Teile weil ich gute Erfahrungen damit gemacht habe, ansonsten würde ich sie hier nicht auflisten.
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Ein großes Schneidebrett.
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Ein Schälmesser oder ugs. Pitter Messer genannt.
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Fleischmesser... nachdem ich wirklich sehr gute Erfahrungen mit dem Messer gemacht habe, habe ich mir auch noch das Küchenmesser gekauft.
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Küchenmesser
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IKEA Koncis Ofenform mit Rost, Edelstahl, Silber, 40 x 32 x 7 cm
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Ich selber, da ich bisher immer zu geizig war, besitze keinen RiB Roaster und improvisiere da immer noch mit 2 IKEA Koncis Ofenformen, aber ich hatte mir schon mal einen von einem guten Bekannten geliehen. Der RibRoaster ist deutlich besser als meine Improvisation da er dichter schließt und dadurch die Feuchtigkeit besser drin bleibt und da sich durch das dicke Eisen eine bessere Wärmeverteilung ergibt.
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Kitchen Craft KCTRUS18, 18 cm, Edelstahl-Dressiernadel, silber
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CARACT - Würstchenritzer Dieses Teil schneidet die Würstchen kreuzförmig an. Dadurch werden sie beim Grillen an den geschittenen Stellen schön cross und haben so mehr Grillaromen.
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Als Arbeitstisch Outdoor Froadp 120x60x85cm Küche Tisch Edelstahl Arbeitstisch Gastro Zubereitungstisch mit unteren Ablagefläche (ohne Aufkantung)
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Maxxi Clean Grill & Backofenreiniger
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Napoleon Wende-/Servierzange 55019 An ihr gefällt mir das sie Küchenheber und Grillzange in einem ist.
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CAGO Premium XXL Grillzange - extra lang 56 cm Normale Grillzangen liegen meistens bei 40 cm, wennman damit dann etwas länger über dem heißen Rost ist wird es heiß. Mit der Grillzange ist men weiter von der Hitze weg und es wird nicht so schnell heiß.
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Rösle Bratpfanne 1888 schmiedeeisern Ø 28 cm
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28cm Bratpfanne aus Gusseisen mit abnehmbaren Holzgriff von Biol
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BBQ-Toro Dutch Oven 9 Liter
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Küchengarn Küchenfaden
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MILcea Grillhandschuhe 800 ° C BBQ Handschuhe Grill Hitzebeständig ein unabdingbares "Must Have"
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Hier kommt nun sinnvolles Zubehör für den Grill
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Napoleon Grillrost Heber Dieser Grillrostheber ist nun speziell für Napoleon Grills. So ein Grillrostheber ist unabdingbar will man wärenddes Grillens einen Rost gegen etwas anderes tauschen.
Die Heber sind bei jedem Grillhersteller anders!
Hier für Napoleon |
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Napoleon Edelstahl-Grillkorb für Drehspieß es gibt andere günstigere aus schwarzem Metall, da ich nicht weiß was das für Material ist bevorzuge ich den von Napoleon da er aus Edelstahl ist. Passt universal auf fast alle Spieße
Link für den Edelstahl-Grillkorb |
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Drehspieß mit Motor und Halterung
Da müsst ihr den entsprechenden Spieß für euren Gasgrill suchen
daher kein Link |
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Gußwendeplatte
Da müsst ihr die entsprechende Platte für euren Gasgrill suchen
daher kein Link |
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Wer auf das Holzkohlearoma nicht verzichten will, für den gibt es von Napoleon einen Holzkohle Einsatz. Dieser wird einfach nur auf den Brennerblechen gesetzt, also zwischen Brennerblecjen und Grillrost. Ob der auch bei anderen Gasgrills passt weiß ich nicht. Um die Kohle zu entzünden einfach nur den Gasbrenner unten drunter entzünden und warten bis die Köhle durchgebrannt ist dann kann der Gasbrenner abgestellt werden.
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Kaltrauchgenerator Big-Old-SMO 2,3 Liter mit 230 Volt Membranpumpe Starter-Set
Das Teil ist ideal zum Räuchern um das Endergebnis nah an einen Smoker zu bringen. Durch die luftpumpe wird der Rauch unter den Deckel geblassen und verteilt sich so ideal.
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Räucherbox (Hier die org. Napoleon Räucherbox als Brennerblechersatz) Wem die obere Lösung zu teuer ist kann hier zu greifen. Es handelt sich dabei um eine Räucherbox die auf die Brennerbleche gestellt wird. Es gibt sie in unterschiedliche Varianten.
Link zur org. Napoleon Räucherbox Link zu Amazon (diverse Räucherboxen)
*das Bild links steht nur stellvertretend für eine Räucherboxversion. |
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Auch hier müsst ihr bei Eurem Grill Maß nehmen und die passende Abdeckung suchen
Hier sind welche in diversen Größen und hier auch. |