Lebensmittel | Temperatur | Zeit |
---|---|---|
Pilze | 85 °C | 30 min |
Fenchel | 85 °C | 50 min |
Kartoffeln | 85 °C | 120 min |
Kohlrabi | 85 °C | 60 min |
Kürbis | 85 °C | 60 min |
Karotten | 85 °C | 60 min |
Rhabarber | 85 °C | 20 min |
Rote Beete | 85 °C | 60 min |
grüner Spargel | 85 °C | 75 min |
weißer Spargel | 85 °C | 45 min |
Zwiebeln | 85 °C | 50 min |