Zutaten:
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200g |
Räucherlachs egal ob Scheiben oder Stücke |
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1 |
Zwiebel geviertelt |
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200g |
Buko Frischkäse |
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1 TL |
Petersilie |
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2 TL |
Schnittlauch |
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½ TL |
Gemahlener schwarzer Pfeffer |
Tip kurz vorweg:
Mir schmeckt dieser DIP nicht zum Grillen, da der Räucherfisch Geschmack sehr stark ist, aber auf Partys oder in Gesellschaften mit einer Käsestange angeboten oder als Appetithäppchen auf einer Scheibe warmen Baguette der Hit.
Zubereitung im MCC:
Die geviertelte Zwiebel mit der Petersilie in den Mixtopf geben 8 Sek. Auf Stufe 6 zerkleinern. Mit dem Spatel runter schieben.
Den Frischkäse, den in Röllchen geschnittenen Schnittlauch und den Pfeffer zugeben, anschließend 10 Sek. Auf Stufe 3 Linkslauf glattrühren.
Fertig !
Guten Appetit !!